Nuggets de pollo
Hoy os traigo una receta que es infalible con los niños y muy fácil de transportar. Por eso es muy útil para llevar a la oficina e incluso a un picnic. Parece que no pero la primavera esta a la vuelta de la esquina.
No cuesta ningún trabajo hacerlos y son muchísimo mejores que los que venden congelados, donde va a parar!
Podéis acompañarlos con una salsa de miel y mostaza, curry, barbacoa… A mi la que más me gusta es la salsa tártara, que tambien podéis hacer con vuestra Thermomix. Aquí tenéis la receta.
Ingredientes
200 g de pechuga de pollo troceada semicongelada ( 200-250)
100 g de queso emmental rallado
sal y pimienta
1 huevo
harina
2 huevos batidos
pan rallado ( puedes cambiar el rebozado por corn-flakes o kikos machacados)
aceite (para freír)
Preparación
1. Pon en el vaso la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programa 20 segundos, velocidad 5-7.
2. Retira la pasta del vaso, haz bolitas pequeñas y luego aplástalas con las manos pasándolas por harina, huevo y pan rallado.
3. Fríe los nuggets en abundante aceite caliente y sirve calientes o fríos
Andrea
Juli!!!!!
Ayer hice tu receta de nuggets! Y además de lo rapidismo y fácil salieron exquisitos!!! Henry jr se chupó los dedos! Mil gracias y mil besos! Deseando probar otra receta! Enhorabuena!
Julia Trénor - Feliz con mi Thermoflix
Hola Andrea, me alegra mucho que te animaras a hacer los nugetts y que además fueran un éxito. Gracias por compartirlo en el blog. Un abrazo