Mayonesa Light
Os traigo una receta de mayonesa light. Con esta receta pasamos de las 700 kcal por 100gr de la mayonesa convencional a 40 kcal. Una maravilla, sobre todo ahora que se acerca el buen tiempo.
La clave es sustituir el aceite por queso fresco batido 0%.
Ingredientes
200 gr de queso fresco batido 0% mat. grasa
1/2 cucharada de mostaza de dijon
2 cucharadas de vinagre de vino
1 cucharada de aceite de oliva
2 yemas de huevo ecológico
Sal
Elaboración
1. Echamos todos los ingredientes en el vaso, excepto el queso fresco y mezclamos 15 seg/ vel. 4
2. Añadir el queso fresco y batir 15 seg/ vel. 4. Comprobar el punto de sal y listo.
Posted by Julia Trénor - Feliz con mi Thermoflix | 0 comments